Madens Verden – Aftensmad
100 opskrifter på klassiske aftensmads-hits fra et af Danmarks største mad-sites. Her er der plads til både grøntsager, bacon og sauce.
Madens Verden er en allround-kogebog, som giver dig nogle af de bedste opskrifter fra sitet og enkelte helt nye opskrifter.
Der er både grønne retter, italiensk- og asiatisk inspirerede retter og klassiske danske retter i en opdateret version.
Det er klassisk hverdagsmad, tilført ekstra grønt, men der er også plads til fløde i sovsen og bacon på toppen.
Om forfatterne
Katrine og Holger Rørby Madsen er begge journalister og har tidligere arbejdet for DR.
Det startede som parrets private kogebog, da Holger Rørby Madsen i 2012 begyndte at lægge opskrifterne på den mad, han lavede hjemme i køkkenet, op på et lille site.
Årsagen var, at hans kone, Katrine Rørby Madsen – som i dag er en del af Madens Verden – var irriteret over, at Holger ikke havde skrevet opskriften ned, og derfor aldrig kunne lave samme mad to gange, når noget havde smagt helt forrygende.
Sitet blev til madensverden.dk, som i dag har over 2 mio. brugere om måneden.
Vind bogen
Bogen er udkommet 6. januar på Lindhardt og Ringhof Forlag. Vejledende pris er 299,95 kroner.
Lindhardt og Ringhof samt SeniorNews har sammen udloddet 2 eksemplarer af bogen.
Vindere er Jørgen Vestergaard, Næstved og Gisela Dunai Sørensen, Højbjerg.
Først publiceret: 31. januar 2023
Artiklen er sidst opdateret 13. februar 2023 kl. 10:58
