Få opskriften her: Kaffe + gløgg = Kaffegløgg!

Efter sigende er det en medarbejder hos kaffemærket Nespresso, der har opfundet Kaffegløggen, som blandt andet består af rødvin, appelsin, kanel, rosiner, mandler og selvfølgelig kaffe.

Her er opskriften:

Til 2 krus dejlig varm kaffegløgg skal du bruge:

·          1 god kop stærk kaffe

·          2 dl kraftig rødvin

·          10 tsk. sukker

·          1 kanelstang

·          2 skiver en mandarin eller en appelsin (ubehandlet eller øko)

·          2 tsk. rosiner

·          2 tsk. mandelsplitter

Sådan laver du kaffegløgg:

1.       Vask appelsinen eller mandarinen godt. Skær enderne af.

2.       Giv de to mandarin- eller appelsinskiver et lille vrid, så saften kommer ud og placer dem i bunden af en karaffel eller kande sammen med kanelstangen.

3.       Bryg eller hæld den varme kaffe over. Lad kaffe trække et par minutter med i karaflen sammen med kanel og appelsin.

4.       Imens varmer du langsomt rødvinen op i en lille kasserolle sammen med sukkeret.

5.       Når rødvinen er varmet op og sukkeret opløst hælder du det sammen med kaffen og rører rundt.

6.       Hæld rosiner og mandelsplitter op i to kopper og fordel kaffegløggen over og server derefter rygende varm.

 

Først publiceret: 5. december 2021
Artiklen er sidst opdateret 28. februar 2022 kl. 13:08