Videoopskrift: Nem panna cotta
Lær at lave en basisudgave af panna cotta, den lækre italienske dessert.
Panna cotta er en klassiker i det italienske køkken, og nu kan den fløjsbløde dessert også blive en klassiker i dit køkken.
Panna cotta kan beskrives som en italiensk vaniljebudding, og du kan variere den på et utal af måder. Prøv for eksempel at lave panna cottaen med hvid chokolade, lakrids, karamel, rabarber eller citron.
Uanset hvilken variant du laver, kan du altid tage udgangspunkt i denne grundopskrift. Det tager ingen tid at mestre den populære budding, og den er altid et hit blandt gæster.
Mange frygter husblassen, som er en nødvendig ingrediens i den perfekte panna cotta, men bare rolig. Kokken Nicolai Tram giver dig de bedste tips og tricks til husblas, og når først du har lært teknikken, vil du aldrig frygte husblassen igen.
Klik på linket HER, hvis du vil se videoopskriften på retten.
Din livret
SeniorNews og Food TV samarbejder om at præsentere god mad og dejlige livretter, der er nemme at lave.
Først publiceret: 11. november 2022
Artiklen er sidst opdateret 29. november 2022 kl. 13:00
