Det er Årets Pandekage-dag: Prøv en ny, lækker opskrift
I anledning af det i dag den 1. marts er International Pandekage-dag, får du her opskriften på en lidt anderledes og måske lide mere sund pandekage. Nemlig en sukkerfri banan-pandekage.
Hvis du vil prøve at dæmpe sukkerindtaget lidt, så er en sprød bananpandekage din redning, når trangen til forkælelse skyller ind over dig.
Det kan også godt være, at du bare vil lave ekstra lækker og sund morgenmad i weekenden. Uanset hvad, er bananpandekagen så god, at man helt glemmer at den er sund med lidt ekstra protein.
Samtidig kan du tage børnebørnene med i køkkenet og prøvesmage de første fem, mindst.
Hvis de skal være glutenfri, kan du sagtens lave dine bananpandekager uden mel.
Top dem med friske blåbær og måske lidt ahornsirup. Uanset hvad, er bananpandekager et godt bud på en rigtig hyggelig stund sammen i køkkenet. Og reglen er at hvis man er stor nok til at spise en pandekage, så er man også stor nok til at lave dem, siger kokken Mette Grønbjerg.
På linket HER kan du se video-opskriften på de lækre banan-pandekager.
Først publiceret: 1. marts 2022
Artiklen er sidst opdateret 2. marts 2022 kl. 8:41
