Gammeldags æbleflæsk

Intet frokostbord er perfekt uden et stykke med æbleflæsk. Her får du opskriften på klassisk æbleflæsk tilberedt i ovn.

Julefrokost, herrefrokost eller bar lidt forkælelse til hverdagen: Her får du opskriften på nem og super lækker æbleflæsk på den gammeldags fynske facon.

Æbleflæsk findes i mange variationer, men her får du kokken Thomas Hermans version med timian og ingefær. Er du til klassisk æbleflæsk tilberedt i ovn, så har du fundet den helt rette opskrift.

Tilsæt ingefær for at give retten en ekstra smagsnuance eller undlad ingefæren, og server æbleflæsken på gammeldags maner som mormor ville gøre det.

Få opskriften her – kokken viser dig, hvordan du gør.

Først publiceret: 30. oktober 2020
Artiklen er sidst opdateret 3. maj 2021 kl. 16:10

Emner: