Klassisk italiensk pizza med mozzarella og tomat

Lær at lave din egen pizza; dampende varm og knasende sprød som var du i Italien. Her er opskriften på den originale pizza margherita.

Lær at lave den helt klassiske italienske margherita pizza. Dejen laves med tipo 00 hvedemel, som giver pizzaen en smag af original pizza margherita fra Italien

Pizza Margheritaens historie er helt speciel. Ifølge legenden blev den opfundet I 1889 og opkaldt efter dronning Margherita. Hun ønskede en pizza med farver fra det italienske flag, og derfor blev margheritaen rød (tomat), grøn (basilikum) og hvid (mozzarella).

Uanset om historien er sand eller ej, er vi glade for at margheritaen findes.

Den ikoniske pizza er kendt i hele verden, og det er netop kombinationen af den syrlige tomat, den friske basilikum og den bløde mozzarella, som gør pizzaen helt unik.

Få opskriften her – og se hvordan du gør.

 

Først publiceret: 14. april 2020
Artiklen er sidst opdateret 3. maj 2021 kl. 16:13

Emner: