Meget varme drikke kan tredoble risikoen for kræft
Et stort studie viser nu, at der kan være en sammenhæng mellem varme drikkes temperaturer, antallet af varme drikke og risikoen for kræft
Det er efterår, og vi begynder så småt at gå en koldere tid i møde.
Derfor kan det være fristende at varme sig på en kop meget varm te eller kaffe. Ifølge forskere bør du dog ikke drikke dem, hvis de er alt for varme.
Meget varme drikke kan nemlig tredoble risikoen for kræft i spiserøret.
Det skriver The Guardian på baggrund af verdens hidtil største studie.
Undersøgelsen viser, at både temperaturen og antallet af meget varme drikke øger risikoen for at udvikle pladecellekarcinom (SCC) i spiserøret.
Til gengæld ligner det ikke, at meget varme drikke øger risikoen for den anden almindelige form for kræft i spiserøret, adenokarcinom (AC).
“Indtagelse af drikke ved en ‘meget varm’ temperatur sammenlignet med en ‘varm’ temperatur var forbundet med en tredobling af risikoen for SCC, men ikke med risikoen for AC, efter der var taget højde for, hvor ofte man drak dem.” Det skriver forskerne i undersøgelsen, som blev offentliggjort onsdag i International Journal of Cancer.
“Efter der var taget højde for drikkenes temperatur, var et dagligt indtag på seks eller flere varme drikke forbundet med en 71 procent højere risiko for SCC sammenlignet med færre end seks varme drikke. Der var kun en begrænset sammenhæng med risikoen for AC.”
Historisk stort studie
I studiet medvirkede næsten 980,000 personer fra Storbritannien. Personerne blev fulgt i en periode på over 14 år for at få et langsigtet billede af deres vaner og helbred.
Studiet er dermed det største i historien sammenlignet med lignende studier.
De medvirkende blev herefter spurgt om, hvordan de foretrak deres varme drikke. De kunne vælge mellem “Meget varm”, “Varm”, “Lun” eller “Jeg drikker ikke varme drikke”.
Konklusionen bygger dermed på testpersonernes egne vurderinger og ikke på en konkret måling af temperaturen på deres varme drikke.
Resultaterne stemmer overens med lignende studier fra Asien, Afrika, Sydamerika og Mellemøsten. De viser også, at drikke med temperaturer på over 70 grader øger risikoen for kræft.
Verdenssundhedsorganisationen WHO fastslog selv i 2016, at meget varme drikke “sandsynligvis er kræftfremkaldende for mennesker” og “sandsynligvis er en af årsagerne til kræft i spiserøret”.
Derfor opfordrer forskerene befolkningen til at vente med at drikke deres varme drikke til, at de er kølet ned, før de drikker dem.
Det kan dog være svært at vurdere, hvornår de er kølet nok ned, men det anbefales, at de skal være behagelige nok til at drikke.
Vil du læse flere historier fra SeniorNews? Så tilmeld dig nyhedsbrevet HER.
Du kan også være en del af fællesskabet og følge dem på Facebook HER.
Først publiceret: 10. september 2026
Artiklen er sidst opdateret 10. september 2026 kl. 14:37
